Cavolfiore Al Curry E Spezzatino Di Ceci - teleevo.com
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Per una dieta vegana o semplicemente per variare dalla carne, i ceci sono un alimento essenziale! Si abbinano bene con il cavolfiore e sono molto sani, ricchi di fibre e proteine vegetali. Scoprite questa favolosa ricetta del curry vegan per una cena raffinata e deliziosamente piccante. 14/10/2016 · Amanti delle pietanze sfiziose a base di verdure nonchè dei piatti speziati, non potete perdere la ricetta del curry di ceci e cavolfiore. Trattasi di una ricetta facile da servire per una cena sana ma allettante che permette di cucinare il cavolfiore insieme ai ceci e ad una valanga di altre verdure in maniera diversa dal solito. 06/11/2018 · INTRODUZIONE La zuppa di cavolfiore e ceci alla curcuma è un delizioso primo piatto che vi scalderà nella stagione autunnale. Sano e nutriente, grazie alla presenza di verdura e legumi, è adatto anche a chi segue un'alimentazione vegetariana. Oggi, dopo il curry agrodolce di pesce e il curry di salmone vi parlo del curry di ceci e cavolfiore, fatto proprio per la voglia che avevo di mangiare un legume come i ceci, ma in modo meno tradizionale. Ha fatto al caso mio la ricetta che ho trovata nel bel libro ‘Curry party’ di Jody Vassallo. Sei una forza della natura, ci siamo gustati i tuoi pensieri e poi ci siamo leccati i baffi, metaforicamente parlando, con il tuo capolavoro di ricetta, qui a casa nostra amiamo particolarmente il curry, idem per cavolfiore e ceci, quindi ci hai fatto venire un'acquolina che sarà difficile domare!

Mondare il cavolfiore, lavarlo bene sotto acqua corrente e ridurlo in cimette, tagliando a metà quelle più grandi. In un largo tegame, scaldare qualche cucchiaio di olio e unirvi lo scalogno. Quando inizia a sfrigolare, aggiungere le cimette di cavolfiore, spolverizzarle con il curry e lasciarle insaporire a fiamma viva per un paio di minuti. Dividere il cavolfiore in cimette e riunirle in una ciotola con i ceci lessati. Condire con il curry in polvere, un filo di olio extravergine d’oliva, sale e pepe. Distribuire le verdure su una placca rivestita di carta forno e cuocere nel forno caldo per 30 minuti, mescolando a metà cottura, fino a doratura. Stai cercando ricette per Cavolfiore al curry? Scopri gli ingredienti e i consigli utili per cucinare Cavolfiore al curry tra 59 ricette di GialloZafferano.

Il curry di cavolfiore è un piatto dal gusto speziato che vi trasporterà in un secondo in un mondo lontano. Menu Natale I nostri libri Zuppe Ricette semplici Diventare vegan Cosmesi veg Shop Guide Bambini veg Dolci Primi Secondi. Pasta e ceci morbida. Ultime ricette. 25/10/2017 · Versate a questo punto anche le olive nere, i ceci lessati e la passata di pomodoro, e condite con una bella presa di sale e una spolverata di pepe. Cuociamo lo spezzatino. Fate cuocere lo spezzatino con un coperchio per circa 30 minuti, o fino a che il cavolfiore avrà raggiunto il grado di cottura desiderata. 01/10/2010 · In questo curry c’è un tripudio di spezie: curcuma, curry e paprika, una miscela deliziosa per dare un gusto unico alla zucca e ai ceci. Per accompagnare questo sostanzioso piatto, potrete servire ai vostri ospiti un aromatico riso pilaf. Il curry vegetariano di zucca e ceci farà venire l’acquolina in bocca anche a chi vegetariano non è!

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